Vuoi stupire tutti durante il Carnevale con dolci colorati e originali? Le frappe a forma di stelle filanti sono l’ideale! 🎉
Non solo hanno il classico sapore delle frappe, ma il loro aspetto multicolore e festoso le rende perfette per compleanni, feste a tema e Carnevale. E sì… si mangiano davvero! 😋
🍴 Ingredienti per le frappe colorate
- 1 uovo
- 200 g di farina
- 20 g di burro
- 40 g di zucchero
- 2 cucchiai di limoncello
- 1 bustina di vanillina
- Buccia grattugiata di 1 limone
- Coloranti alimentari in gel (per creare più colori)
- Olio per friggere
- Zucchero a velo per decorare
👩🍳 Procedimento passo passo
- Impastare tutti gli ingredienti e far riposare il composto 30 minuti in frigo.
- Dividere l’impasto in tante parti quanti saranno i colori (ad esempio 6: azzurro, verde, giallo, viola, arancione e fucsia).
- Colorare ogni panetto con i coloranti alimentari in gel.
- Stendere ogni colore con la macchinetta per la pasta fino a 2 mm di spessore.
- Tagliare le strisce come tagliatelle e avvolgerle intorno ai tubi alimentari per cannoli (creando l’effetto stelle filanti).
- Friggere poche per volta, fino a doratura leggera.
- Scolare con carta assorbente e rimuovere delicatamente i tubi.
- Spolverare con zucchero a velo e lasciar raffreddare.
💡 Suggerimento: non preoccuparti se i colori non sembrano uniformi prima della cottura: stendendo l’impasto si amalgameranno perfettamente.
🎨 Perché queste frappe sono speciali
- Colori vivaci e festosi: perfette per Carnevale e feste di bambini
- Originalità: una forma unica a stelle filanti che stupisce tutti
- Gusto classico: rimangono fragranti e dolci come le frappe tradizionali
- Fai da te: stimola creatività e manualità in cucina
